Рынок доставки еды
Заказ готовой еды на дом или офис – это новое направление питания будущего. Выбор предлагаемых блюд настолько велик, что невозможно не поддаться желанию вкусно и быстро пообедать, не прилагая лишних усилий.
Основные критерии при выборе компании по доставке:
- Широкий ассортимент качественно приготовленных блюд.
- Приемлемые цены.
- Положительные отзывы клиентов.
Быстрый ритм жизни мегаполисов очень часто не оставляет времени на приготовление вкусной и здоровой еды. Поэтому существует большой риск, что правильное питание будет заменено не совсем полезными перекусами. Эту проблему может решить заказ комплексных сбалансированных обедов.
Сервисом транспортировки еды может воспользоваться каждый желающий. Для этого достаточно выбрать понравившийся ресторан и оформить заказ на сайте. Уже через небольшой промежуток времени вы будете наслаждаться ароматным свежеприготовленным блюдом.
Преимущества заказа готовой еды для клиента
Заказ еды становится популярным сервисом, которым пользуется все большее количество потребителей ежедневно. Это вызвано потребностью заказывать еду из-за интенсивной занятости. Со временем изменяется количество оформляемых заказов, меню предлагаемых блюд. Теперь выбирают не только пиццу и суши, но и разнообразные блюда азиатской, европейской, других кухонь мира. В обозримом будущем востребованными заведениями станут те, которые смогут предложить транспортировку вкусных блюд по доступным ценам.
На данный момент основным критерием при выборе ресторана или кафе является скорость выполнения заказа. Оптимальным временем, которое клиент готов потратить на ожидание заказа является 30 минут. За счет слаженной профессиональной работы персонала и качественной организации логистики, транспортировка осуществляется в кратчайшие сроки.
Почему выгодно заказывать еду на дом
Доставка готовых блюд помогает сэкономить время. От заказчика потребуется только выбрать понравившееся блюдо, оформить заказ на сайте ресторана. Персонал приготовит выбранное меню с соблюдением всех нюансов технологического процесса, выдерживая высокий уровень сервиса. Готовые блюда упаковываются в специальные контейнеры, которые сохраняют продукты теплыми и ароматными.
Преимущества доставки готовой еды:
- Нет необходимости тратить время на покупку продуктов питания и их приготовление.
- На надо организовывать поход в ресторан, чтобы попробовать любимое блюдо.
- Возможность разнообразить свой рацион новыми блюдами.
Менеджеры ресторана помогут оформить заказ, предоставив исчерпывающую консультацию по ассортименту предлагаемых блюд.
Выгоды доставки готовых блюд для рестораторов
Доставка еды - лидирующее направление в ресторанном бизнесе. Рынок доставки еды России получает инвестиции от таких крупных компаний, как Yandex, Mail.ru Group. Оптимизация процесса транспортировки является приоритетным направлением деятельности любого ресторана.
Для небольшого бизнеса характерно сосредоточение производства и управление курьерской доставкой в едином центре. Заказ готовых блюд непосредственно через ресторан больше характерны для жителей провинциальных городов. Клиенты предпочтут заказать пищу при помощи телефона, чем воспользоваться автоматизированными интернет-сервисами.
В таком случае компании удобно будет использовать систему автоматизированной доставки Tillypad. Персонал ресторана получает заявки от заказчиков, самостоятельно следит за их выполнением, выбирает курьеров и осуществляет расчет.
Работа крупных заведений, которые имеют с несколько точек производства, устроена гораздо сложнее. При присоединении к сервису Tillypad звонки заказчиков приходят на единый номер, при этом операторы работают одновременно с различными населенными пунктами, заведениями общественного питания. Менеджеры оформляют заказы и отправляют их в рестораны.
Есть возможность присоединиться к мини-АТС, заполнять данные о клиентах при помощи CRM и следить за выполнением заявок. Другой режим работы системы помогает персоналу сосредоточиться только на сборе, приготовлении заказов.
Будущее доставки еды
Рынок доставки еды в 2018 году показал уверенный рост в сравнении с предыдущими периодами. Продовольственные продажи и сервис доставки еды 2019 будут только наращивать свои обороты. Индустрия общественного питания стремительно развивается, используя новейшие технологии. Автоматизированная доставка -- наиболее перспективная технология, которая внедряется в развитых странах. Особое внимание стоит уделить проекту Starship из Эстонии, создатели которого разработали робота для перевозки готовых блюд. Этот робот хоть и перемещается с маленькой скоростью, но тем не менее позволяет владельцам ресторанного бизнеса уменьшить затраты на транспортировку своей продукции. Сервисом Starship уже воспользовались компании по доставке еды Just Eat и Pronto из Лондона.
Рынок перевозки готовых блюд постоянно меняется, появляются новые сервисы, которые становятся доступными большему числу потребителей. На сегодняшний день уже можно воспользоваться сервисами-конструкторами, которые доставят вам рецепты понравившихся блюд и продукты необходимые для их приготовления. Современные технологии позволяют удовлетворить потребности клиента, например, заказывающего вегетарианское, диетическое или спортивное питание. Целью доставки будущего является удовлетворение самых специфических и разнообразных запросов потребителей.